白露節(jié)氣,恰逢吉普號(hào)七周年
我們一起聊了聊吉普號(hào)的起源地:景邁的故事
品鑒吉普號(hào)全系景邁產(chǎn)品
以及吉普號(hào)是如何塑造品牌的?
為什么是景邁山?
茶業(yè)復(fù)興主編
楊靜茜
因?yàn)槲冶旧硎菫憸嫒?,景邁山就在我們?yōu)憸娴模还苁菍W(xué)術(shù)界還是普洱茶界,關(guān)注到景邁,都不是一個(gè)偶然結(jié)果,而是必然的選擇。
整個(gè)景邁山的生態(tài)特別好,雖然它行政劃分到普洱的瀾滄,但它離我們(普洱茶)的核心產(chǎn)區(qū)西雙版納非常近,處于兩者中間。
景邁山和其他茶山不太一樣,比如說到老班章,我們會(huì)想到布朗族;比如說到賀開,我們會(huì)想到拉祜族。景邁山現(xiàn)在聚居的有傣族、布朗族、哈尼族、佤族、拉祜族、漢族。景邁山上有茶地最多的是傣族和布朗族,這兩個(gè)民族的文化保留得都非常好,他們的文化當(dāng)中茶文化也特別重要。
景邁山上的很多茶文化,吸引了很多人關(guān)注。茶不僅僅能喝,還作為祭祀(用品),甚至作為食物。
為什么選擇景邁?我覺得是有很多歷史的淵源。另外對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè),我覺得景邁山是比較有秩序、比較透明、比較講規(guī)則、產(chǎn)量也比較大的地方。在茶的口感上,特征不會(huì)特別明顯,它的苦澀味相對(duì)其他茶區(qū)會(huì)弱一點(diǎn)。對(duì)于飲茶的人或者做茶的人,都有一種天然的親近感。
吉普號(hào)
在景邁開始,從景邁繼續(xù)
吉普號(hào)是以景邁山為起點(diǎn)的,之前茶業(yè)復(fù)興也對(duì)吉普號(hào)的CEO小黑有過七周年的專訪。
關(guān)于景邁山,當(dāng)時(shí)小黑說過這樣一段話:“景邁是吉普號(hào)做的第一個(gè)山頭,第一版慎言用的就是景邁料,我們對(duì)景邁的原料把控深度比較好,每年周年慶的時(shí)候吉普號(hào)基本用的都是慎言景邁的料?!?/span>
接下來我們就請(qǐng)吉普號(hào)的小黑為我們分享一下景邁山的故事。
吉普號(hào)與景邁的故事
吉普號(hào)CEO
小黑
我作為一個(gè)“外鄉(xiāng)人”角度來講景邁,有不一樣的感受。我們很多年前去景邁,第一印象是“人文”,從生態(tài)環(huán)境來講,從生態(tài)多樣性等方面來講,或許西雙版納也好,或許一些緯度更低的熱帶雨林也好,這些都可能比景邁更好一些。
但在其他地方,是很難感受到景邁帶給你的“人文氣息”,那個(gè)人文氣息不是刻意營(yíng)造出來的。雖然很多東西是政府倡議的,但是這些東西對(duì)于那里的人實(shí)施起來又如此自然。
為什么吉普號(hào)起點(diǎn)會(huì)選擇景邁?景邁的生態(tài)茶,在我們12年開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,大概是什么價(jià)格,到現(xiàn)在基本是穩(wěn)定的,不暴漲,不像其他山頭會(huì)大起大落,這是第一個(gè)原因。
第二個(gè),景邁山的自然條件、品種、工藝各方面都很適合當(dāng)時(shí)一下子扎根到茶行業(yè)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的具體情況。
經(jīng)歷了這么多年之后,在持續(xù)的調(diào)整之后,“慎言”也變成了我們代表自己比較高品質(zhì)的一個(gè)系列,每年我們就把“慎言景邁”這款產(chǎn)品放在年底來上架。這個(gè)就是我們和景邁山的一些故事。
我們喜歡景邁山,就是它的“干凈”。
七周年,創(chuàng)業(yè)在路上
茶業(yè)復(fù)興出品人
周重林
我今年去了很多地方,比如雨林的老總,他說“吉普號(hào)是他唯一研究過的茶企”。
這次我去北京,小罐茶的老總杜國(guó)楹也很看好吉普號(hào),看中吉普號(hào)的年輕、有活力。過去在茶界有兩個(gè)很優(yōu)秀的的產(chǎn)品經(jīng)理,一個(gè)是何寶強(qiáng),一個(gè)是雨林古茶坊的樊露,他通過“騰蛟起鳳”,迅速在茶行業(yè)里拉起來了“古樹茶”。
做這些事情,都是品牌先導(dǎo),比如吉普號(hào)做了很多品牌導(dǎo)向的事,很多好的產(chǎn)品。說到底,不管“老班章”也好,“冰島”也好,都是個(gè)地名。企業(yè)做不做它,其實(shí)和你企業(yè)都是沒有關(guān)系的。反而會(huì)出現(xiàn)一種悖論,你越做好它,越和你企業(yè)沒有關(guān)系。
當(dāng)你一個(gè)企業(yè)介入了,把一個(gè)地方做起來了。但是做大了,就和企業(yè)沒有關(guān)系了,所有的東西變成了一個(gè)公有的財(cái)產(chǎn)。
這幾年,新茶飲有“喜茶”,舊茶飲有“小罐茶”,這二者變成了話題王,每年都有海量的話題。因?yàn)檫@些企業(yè)的出現(xiàn),讓茶成為一個(gè)流行的符號(hào),變成一個(gè)可以做的生意。
能成為品牌的
是牽引人類最底層的的情感共振
吉普號(hào)CEO
小黑
從底層來講,我們自己的理解經(jīng)過了很多層的迭代。從消費(fèi)行為來分析,它背后的驅(qū)動(dòng)力到底是什么?
以前福建人來建立茶葉市場(chǎng),在人流量最旺的地方賣鐵觀音。那時(shí)候是滿足最基礎(chǔ)的品類的基礎(chǔ)需求,人們不關(guān)心品牌,只是從生活中“沒有茶”到“有茶”了。這是一種物理性的基礎(chǔ)需求。
上升到這個(gè)角度,我們就得坐標(biāo)上劃分,針對(duì)50后、60后、70后的所謂營(yíng)銷和品牌,利用的底層動(dòng)力其實(shí)是“焦慮和恐懼”。但是我們研究后發(fā)現(xiàn)這個(gè)東西不可能催生品牌,因?yàn)樗鉀Q你當(dāng)下的需求,你不會(huì)幫它進(jìn)行傳播,無法形成習(xí)慣。再接下來的需求,我們自己總結(jié)的是“經(jīng)由情感塑造的夢(mèng)”。
蘋果在1984年拍攝的廣告,它其實(shí)隱喻是怎么對(duì)抗IBM。然后97年喬布斯回歸后,拍的那則廣告,它用歷史上的各種人物來演繹,它終究沒有講產(chǎn)品,沒有講功能,沒有講它當(dāng)下解決了你的什么需求,但是它引發(fā)了很多人的情感共振。
其實(shí)能成為品牌的,還是牽引人類心底最底層的的情感共振,比如榮格研究的人類底層符號(hào),有“自我救贖”、“犧牲”這類符號(hào)。我們說自古以來英雄的故事都是一樣的,但這些符號(hào)才是最打動(dòng)人心的。品牌,我覺得還是取決于是否能打動(dòng)人,怎么打動(dòng)人,而不是停留在功能的表達(dá)、標(biāo)簽的表達(dá)。
景邁茶的穩(wěn)定性,一直被人忽視
茶業(yè)復(fù)興出品人
周重林
我之前在朋友圈問過一個(gè)問題:“為什么我們每天會(huì)吃很多農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜、水果,但是對(duì)于茶葉里的(農(nóng)藥)超標(biāo)就受不了?”其中一個(gè)答案很接近我心里的答案:“就是因?yàn)檫@樣,才希望喝一點(diǎn)(農(nóng)藥)不超標(biāo)的茶葉來解解毒?!?/span>
我們其實(shí)就處于一種很“毒”的環(huán)境里面,但我們對(duì)于茶的要求不一樣,希望它是干凈的,希望它能凈化我們。我就很感慨,可能在所有我們吃進(jìn)嘴巴里的東西里,我們對(duì)茶的要求是最高的,緊接著就是對(duì)產(chǎn)茶的地方的要求。
剛才小黑說到一個(gè)很重要的一點(diǎn),關(guān)于景邁山過去我們一直沒有談到的一點(diǎn),就是兩個(gè)字——“穩(wěn)定”。我們談茶山的結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定,我們喜歡景邁山,就是它的“干凈”,它有一些能夠慰藉我們心靈的東西。小黑說的很對(duì),對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),景邁山穩(wěn)定、性價(jià)比高、有名氣,有大戶寨,這些都很重要。
為什么景邁山的產(chǎn)量這么大?
云南大學(xué)
覃延加
為什么景邁山的產(chǎn)量這么大?
茶從它的原始生態(tài)來講,有那么一片茶林,為什么會(huì)有那么多的茶會(huì)聚在一起,它絕對(duì)不可能野生,茶的生長(zhǎng)能力是不如很多其他植物的。
這個(gè)時(shí)候你必須借助歷史文獻(xiàn)來搞清楚這個(gè)問題,從我的觀點(diǎn)來看,景邁山的茶起碼有六個(gè)階段:
第一個(gè)階段,肯定是原生性的東西,才有“古樹”存在;
第二階段,是在清朝,在雍正朝之后的“土司”,土司管理里的土司茶園;
第三階段,現(xiàn)在留下來的茶樹比較多的是清末民國(guó),尤其民國(guó)。那個(gè)時(shí)候,云南很強(qiáng)勢(shì),強(qiáng)勢(shì)的底氣在于收稅很多。云南很多地方做大量墾殖工作,其中就有種茶葉。這是我做調(diào)查的時(shí)候,很多老人和我講的他們的父輩交“茶稅”、交“糧食稅”的故事;
第四階段,也是大規(guī)模的,就是70年代、80年代的全中國(guó)的辦茶廠浪潮;
第五階段,就到了08年以后,把“放養(yǎng)化”到“標(biāo)準(zhǔn)化”;
第六波,可能就是10年之后的“古樹茶”再發(fā)現(xiàn),原來可能07、08年的時(shí)候,實(shí)際上做的都是大批量的,但是利潤(rùn)很少。我覺得景邁山真正有名是在“古樹茶”浪潮之后才把景邁山的名氣傳出來的。